Сколько калорий содержат сырые семечки подсолнечника?

Семечки подсолнуха – это не только вкусный, но и питательный продукт, который пользуется популярностью среди любителей покушать на ходу. Они имеют массу полезных свойств и множество вариантов использования в кулинарии. В этой статье мы рассмотрим, сколько калорий содержат сырые семечки подсолнуха, а также их полезные свойства и рецепты приготовления.

А вы знали, что сырые семечки подсолнуха являются богатым источником витаминов, минералов и растительного белка?

Согласно данным исследования, 100 грамм сырых семечек подсолнуха содержат около 584 калорий. Это достаточно высокое значение, учитывая, что они обладают небольшим размером. Однако, не следует пугаться этой цифры, так как семечки подсолнуха также являются источником здоровых жиров, клетчатки и антиоксидантов.

Сырые семечки подсолнуха имеют множество полезных свойств для организма. Они содержат витамин Е, который является сильным антиоксидантом и помогает защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, семечки подсолнуха богаты магнием, который имеет положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и нервной системы.

Сырые семечки подсолнуха: количество калорий и полезные свойства

Сырые семечки подсолнуха – это популярная и полезная закуска, которую можно найти во многих продуктовых магазинах. Они имеют приятный вкус и хрустящую текстуру, а также обладают множеством полезных свойств для нашего организма.

Количество калорий

Сырые семечки подсолнуха являются довольно калорийным продуктом. В 100 г семечек содержится около 570 калорий. Поэтому, если вы следите за своей диетой или стремитесь потерять вес, рекомендуется употреблять их в умеренных количествах.

Полезные свойства

Семечки подсолнуха богаты полезными веществами, которые могут оказать положительное влияние на наше здоровье. Они содержат большое количество растительного белка, что является важным для поддержания мышц и клеток организма.

Кроме того, семечки подсолнуха содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и синтеза энергии. Они также богаты железом, магнием, цинком и другими минералами, которые играют важную роль в поддержании здоровья и иммунитета.

Рецепты

Сырые семечки подсолнуха можно употреблять в чистом виде или добавлять в различные блюда и рецепты. Вот несколько идей:

• Посыпьте семечками подсолнуха свежий салат для добавления текстуры и небольшого орехового вкуса.
• Добавьте семечки в тесто для хлеба или булочек, чтобы придать им интересный вкус и улучшить питательную ценность.
• Поджарьте семечки на сухой сковороде до золотистого цвета и добавьте в горячие каши или овсянку для придания хрустящей текстуры.
• Используйте семечки подсолнуха в граноле или мюсли для приготовления сытного и питательного завтрака.

Не забывайте, что семечки подсолнуха следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать излишнего потребления калорий. Они являются полезным и питательным продуктом, но могут способствовать набору веса, если потребляются в большом количестве.

Состав и калорийность сырых семечек подсолнуха

Семечки подсолнуха хорошо известны своим вкусом и полезными свойствами. Они являются драгоценным источником витаминов, минералов и живительных веществ.

Вот состав и калорийность сырых семечек подсолнуха, взятая на 100 грамм продукта:

• Калорийность: 584 ккал
• Белки: 20.8 г
• Жиры: 51.5 г
• Углеводы: 16.4 г
• Пищевые волокна: 6.0 г
• Витамины: в семечках содержатся витамин Е, витамин В1, витамин В9 (фолиевая кислота), а также небольшое количество витамина С и витаминов группы В.
• Минералы: семечки подсолнуха богаты магнием, фосфором, цинком, железом, медью, селеном, кальцием, калием и натрием.

Благодаря своему богатому составу, семечки подсолнуха оказывают положительное влияние на здоровье. Они укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье сердца и сосудов, способствуют снижению холестерина и давления, а также улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Используйте сырые семечки подсолнуха в качестве здоровой закуски, добавки к салатам, выпечке и другим блюдам. Они придадут им приятный вкус и позволят получить массу полезных веществ.

Полезные свойства сырых семечек подсолнуха

Сырые семечки подсолнуха – это популярная закуска, которая не только хорошо утоляет голод, но и обладает рядом полезных свойств:

• Богаты полезными веществами: сырые семечки подсолнуха содержат витамины группы В, Е, К, а также макро- и микроэлементы, такие как магний, железо, цинк и селен. Эти вещества необходимы для нормального функционирования организма, укрепления иммунитета и профилактики различных заболеваний.
• Богаты растительными фитостеролами: семечки подсолнуха содержат фитостеролы, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Это особенно полезно для людей с повышенным холестерином и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
• Содержат белок: семечки подсолнуха являются источником растительного белка, который необходим для строительства и восстановления клеток организма. Белок в семечках подсолнуха также легко усваивается организмом.
• Богаты антиоксидантами: семечки подсолнуха содержат антиоксиданты, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие раковых заболеваний и преждевременного старения.
• Помогают в борьбе с лишним весом: сырые семечки подсолнуха содержат заполненные жиры, которые делают организм насыщенным на долгое время и уменьшают аппетит. Они также помогают ускорить обмен веществ и способствуют сжиганию жира.

Учитывая эти полезные свойства, сырые семечки подсолнуха можно включить в свой рацион и пользоваться всеми их преимуществами для организма.

Витамины и минералы в сырых семечках подсолнуха

Сырые семечки подсолнуха являются не только питательным и вкусным продуктом, но и отличным источником витаминов и минералов.

Витамины, содержащиеся в семечках подсолнуха:

• Витамин Е: в семечках подсолнуха содержится большое количество витамина Е, который является сильным антиоксидантом. Этот витамин помогает защитить клетки от свободных радикалов и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин В1 (тиамин): семечки подсолнуха также являются хорошим источником витамина В1, который необходим для нормального функционирования нервной системы и метаболизма.
• Витамин В6: семечки подсолнуха содержат витамин В6, который участвует в метаболических процессах и поддерживает здоровье иммунной системы.

Минералы, содержащиеся в сырых семечках подсолнуха:

• Магний: семечки подсолнуха богаты магнием, который является важным минералом для нормализации работы сердечно-сосудистой системы и мышц.
• Фосфор: семечки подсолнуха также содержат фосфор, который необходим для здоровья костей и зубов, а также для нормального обмена веществ.
• Цинк: семечки подсолнуха являются значительным источником цинка, который участвует во многих биохимических процессах в организме и имеет важное значение для иммунной системы.

Включение сырых семечек подсолнуха в рацион питания позволяет обогатить его важными витаминами и минералами, которые благоприятно влияют на здоровье организма.

Как использовать сырые семечки подсолнуха в кулинарии

Сырые семечки подсолнуха — это отличный источник полезных веществ, которые не только укрепляют иммунитет, но и являются прекрасным дополнением к различным блюдам.

Вот несколько способов использования сырых семечек подсолнуха в кулинарии:

1. Добавьте их в салаты: Сырые семечки подсолнуха отлично сочетаются с овощами и зеленью. Просто посыпьте немного семечек на свой любимый салат и наслаждайтесь добавленным хрустящим вкусом.
2. Используйте в выпечке: Добавление сырых семечек подсолнуха в тесто для хлеба, булочек или кексов придаст дополнительный аромат и текстуру вашим выпечкам.
3. Приготовьте хрустящую панаду: Сырые семечки подсолнуха можно использовать в качестве ингредиента для приготовления хрустящей панады. Просто измельчите семечки и смешайте их с соусом или специями. Затем обваляйте в этой смеси свои любимые продукты, например, куриные котлеты или рыбу, и запекайте.
4. Попробуйте их в кашах и йогуртах: Добавление сырых семечек подсолнуха в каши и йогурты придаст им дополнительную хрустящую текстуру и украсит ваш завтрак.

Не забывайте, что сырые семечки подсолнуха очень богаты калориями, поэтому используйте их с умеренностью, особенно если следите за своим питанием.

Используйте сырые семечки подсолнуха в кулинарии и получайте удовольствие от их хрустящего и полезного вкуса!

Рецепты сырых семечек подсолнуха

1. Сырые семечки подсолнуха с медом и орехами

Ингредиенты:

• 200 г сырых семечек подсолнуха;
• 100 г меда;
• 100 г грецких орехов.

Приготовление:

1. Смешайте семечки подсолнуха и орехи.
2. Добавьте мед и тщательно перемешайте.
3. Разложите смесь на противне, выложенном пекарской бумагой.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.
5. Остудите перед употреблением.

2. Сырые семечки подсолнуха с сухофруктами

Ингредиенты:

• 200 г сырых семечек подсолнуха;
• 50 г изюма;
• 50 г кураги;
• 50 г чернослива.

Приготовление:

1. Семечки подсолнуха обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Сухофрукты нарежьте мелкими кубиками.
3. Смешайте семечки и сухофрукты.
4. Выложите смесь в герметично закрывающуюся емкость и храните в прохладном и сухом месте.

3. Салат с сырыми семечками подсолнуха

Ингредиенты:

• 100 г свежих листьев шпината;
• 1 яблоко;
• 100 г грецких орехов;
• 100 г сырых семечек подсолнуха;
• 50 г сыра Фета;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Перемешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в миске для заправки.
2. Нарежьте яблоко кубиками.
3. Смешайте шпинат, яблоки, грецкие орехи, семечки подсолнуха и сыр Фета.
4. Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
5. Подавайте салат немедленно после приготовления.